Trebbiano d'Abruzzo Anima Marramiero 2018 0,75 lt.

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8,00 €

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Il Trebbiano d'Abruzzo Anima di Marramiero nasce a Rosciano (Pescara), da uve di Trebbiano coltivate su un terreno che, per la sua esposizione a sud-ovest, porta a un ridotto processo vegetativo con una conseguente contenuta produzione per pianta.

La vinificazione prevede una macerazione delle bucce con mosto a 10°C per 24 ore, un'estrazione integrale del mosto, una decantazione e una fermentazione termoguidata in serbatoi inox. A seguire un affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche organolettiche

Il Trebbiano d'Abruzzo Anima di Marramiero presenta alla vista un colore giallo luminoso. Al naso emerge un profumo persistente, intenso e fruttato. Il sapore in bocca risulta sapido, equilibrato, armonico con richiami di frutta matura.

 

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, salse bianche delicate, primi piatti, zuppe di pesce e carni bianche, servendo questo Trebbiano d'Abruzzo alla temperatura di 10-12°C. Si consiglia, inoltre, di conservare le bottiglie al buio ad una temperatura di circa 16°C.

Peso 1

Recensioni

Da (Fano Adriano, Italia) il  13 Ott. 2019 (Trebbiano d'Abruzzo Anima Marramiero 2018 0,75 lt.) :
(4/5

enoteca costantini al top 10 e lode

i vini abruzzesi sono tutti ottimi. Anima è ottimo anche nel rapporto qualità -prezzo

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