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19200
Nuovo
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Produttore Kellerei St. Pauls |
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Il Pinot Bianco Riserva Passion è un vino che proviene da vigneti più alti (ca. 600 m.s.l.m), situato sulle colline sopra il paese di Appiano. La vendemmia avviene nel mese di ottobre; il mosto fermenta in botti di rovere da 55 hl e maturano nelle stesse per 18 mesi. Successivamente, quando il vino è maturo, si procede con l'imbottigliamento che avviene, di norma, a ottobre.
Caratteristiche organolettiche
Il Pinot Bianco Passion dell'Azienda Kellerei St. Pauls è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un complesso ed elegante bouquet, con delicati sentori di pesca e mela. Al palato risulta fresco, con un corpo piacevolmente strutturato e sapido.
Abbinamenti e servizio
Si abbina ad aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.
| Peso | 1 |
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