Caracci Falerno del Massico Bianco Villa Matilde 2008 0,75 lt.

304250

Nuovo

19,50 €

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Il Falerno del Massico di Villa Matilde nasce mediante il metodo di criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Una parte del mosto così ottenuto fermenta in acciaio e una parte in barriques di Allier di media tostatuta per circa 20 giorni allo scopo di esaltare le doti di armonia e morbidezza naturalmente presenti nelle uve di questo vigneto e del suo particolarissimo “terroir”.

Caratteristiche organolettiche

Il Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde Vigna Caracci è un vino dal colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, al naso emerge il caratteristico profumo di rosa canina, banana, ananas, pera Williams, burro di cacao e sentori di muschio, nocciola tostata e vaniglia. In bocca ha sapore pieno, vellutato e persistente, è senza dubbio un vino elegante e di carattere.

Abbinamenti e servizio

È un vino da abbinare a pesce e crostacei, da provare anche con formaggi e primi di pesce. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 8 - 10 gradi.

Peso1

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