Taurasi Caggiano Macchia Dei Goti 2013 0,75 lt.

17185

Nuovo

31,00 €

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Il Taurasi Macchia dei Goti dell'azienda Caggiano nasce dai vitigni di Aglianico di Taurasi, situati nel comune di Taurasi alla contrada Macchia dei Goti e contraddistinti per un terreno di tipo argilloso-calcareo, esposti a sud-ovest e con un'altitudine di 350 metri s.l.m.

La vendemmia per queste uve viene svolta manualmente e la vinificazione successiva prevede una fermentazione con macerazione intensa, dopo la fase di diraspatura e pigiatura. A seguire la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per circa 12-18 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Taurasi Macchia dei Goti dell'azienda Caggiano si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso emerge un profumo fruttato, complesso, con note di vaniglia e liquirizia, su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, servendo il vino alla temperatura di 18-20°C.

Peso1

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