Nuovo Champagne Veuve Clicquot Grande Dame 2006 0,75 lt.

Champagne Veuve Clicquot Grande Dame 2006 0,75 lt.

20833

Nuovo

170,00 €

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La Grande Dame fu lanciata nel 1972 con l’annata 1962 per celebrare il bicentenario della maison e onorareM.me Clicquot(artefice dello sviluppo e della notorietà della maison omonimo, che ha guidato con piglio e abilità fino alla sua morte, nel 1866 ) e, allora come oggi, è realizzata con i solivigneti Grand Cru di proprietà, quelli acquistati a suo tempo dalla stessa Barbe Nicole ad Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Verzy e Verzenay per il Pinot noir, sempre maggioritario nell’assemblaggio (circa 2/3) come vuole lo stile della maison, e ad Avize, Le Mesnil e Oger per lo Chardonnay.

 

Caratteristiche Organolettiche

61% Pinot Noir, 39% Chardonnay; dosage 8 g/l

Approccio olfattivo elegante e ricco, esaltato da una mineralità rocciosa che fa da legante con il frutto fresco e soprattutto l’agrume. Dà l’impressione di avere una gran materia, densa, concentrata, di eccezionale qualità, ma anche di essere estremamente giovane, quindi non ancora perfettamente espressiva. La bocca è concentrata, ovvero vinosa, coerente con l’olfatto per via di agrume, frutto e acidità perfettamente integrati a dare pienezza. Lo sviluppo, però, è monolitico e piuttosto asciutto, non per via della mineralità, quanto di una netta componente agrumata che sembra limitarne il dinamismo. Compensato però da un finale fruttato di eccezionale persistenza.

Peso1

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