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Caratteristiche
Colore ramato molto carico, quasi rosè. Bouquet floreali e di frutti tropicali assieme alle note di lievito e pane date dall’affinamento. In bocca è avvolgente, glicerico, caldo e ampio, con finale acido molto sapido e leggermente tannico. Il retrogusto lunghissimo esprime tutta la potenza del vino.
Abbinamenti
Ottimo con granseola, scampi o gamberi, meglio se cotti a vapore in modo da accostare il loro gusto dolce con la grassezza del vino. Si esalta con le cappelunghe, le cappesante le seppie in umido, con paste asciutte e risotti di pesce in genere.
Alc. 12,5%
| Peso | 1 |
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