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Caratteristiche
Prendendo spunto dalla "Rattafia", vino aromatizzato con le visciole dagli antichi contadini in Ciociaria e particolarmente in Alatri, abbiamo realizzato un liquore con la filosofia che contraddistingue la nostra produzione: la preparazione di infusi a freddo con ciliegie amare delle nostre campagne, alcool, zucchero, vino da uve rosse del Piglio e tanto tempo per una giusta maturazione.
Le nostre produzioni, con questi criteri di lavorazione, sono molto limitate e stagionali, similari e mai uguali, di altissima qualità artigianale.
Alc. 25%
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