Piemonte
Barbera D\'Alba Pio Cesare 2019  0,75 lt.

Barbera D'Alba Pio Cesare 2019 0,75 lt.

23466

16,00 €

Voti e Recensioni dei clienti

(4/5)
1 voto(i) - 1 recensione cliente
Distribuzione Voti

Dai vigneti di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga d'Alba (Ornato e Colombaro), a Sinio, Diano d'Alba e Grinzane Cavour e da quelli di alcuni viticoltori, fornitori storici di Pio Cesare, che da molti decenni producono le loro uve per la Famiglia Pio.

In acciaio a temperatura controllata. Macerazione per 12 giorni circa. In legni di rovere francese per 18 mesi circa. Il 30% in

barriques di media tostatura ed il 70% in botti da 20 a 50 ettolitri. In bottiglia per alcuni mesi. Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo conferiscono alla nostra Barbera caratteri di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita.

Alc. 14%

Peso 1

Recensioni

Da (Venezia , Italia) il  29 Sett. 2022 (Barbera D'Alba Pio Cesare 2019 0,75 lt.) :
(4/5

L annata giusta

Una buona / ottima annata ed una lavorazione in cantina come si deve donano al vino delle spiccate qualità organolettiche e lo rendono quest anno, dopo un minimo riposo in cantina , apprezzabile al palato per il proprio equilibrio .

Produttore

Pio Cesare Pio Cesare è un'azienda vinicola italiana situata nel cuore di Alba, nel Piemonte. Fondata nel 1881, l'azienda è stata gestita per cinque generazioni dalla famiglia Pio Cesare ed è una delle cantine più antiche e rispettate della regione. Pio Cesare produce vini di alta qualità, in particolare vini rossi come il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto d'Alba e il Barbera d'Alba, ma anche alcuni vini bianchi come l'Arneis e il Chardonnay. La cantina è impegnata nella produzione sostenibile, utilizzando tecniche agricole rispettose dell'ambiente e cercando di ridurre l'impatto ambientale della sua attività. La filosofia di Pio Cesare è quella di creare vini che riflettano l'essenza del territorio, attraverso una vinificazione attenta e rispettosa della natura. L'azienda è nota per l'uso di tecnologie all'avanguardia e per la cura maniacale della vigna e della cantina, con l'obiettivo di ottenere vini di grande complessità, equilibrio ed eleganza. I vini di Pio Cesare sono molto apprezzati dagli amanti del vino in tutto il mondo e l'azienda ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti per la qualità dei suoi vini. In particolare, il Barolo di Pio Cesare è considerato uno dei migliori esempi di questa denominazione e ha ricevuto numerosi riconoscimenti da parte della critica internazionale.

Added to your compare, View comparison list click here