Sicilia
Etna Rosso Firriato Le Sabbie Dell\'Etna 2020  0,75 lt.

Etna Rosso Firriato Le Sabbie Dell'Etna 2020 0,75 lt.

24087

11,50 €

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L'Etna Rosso Le Sabbie dell'azienda Firriato è un vino aristocratico e di grande personalità che nasce nel territorio vulcanico dell’Etna, da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

La vinificazione avviene in rosso con metodo tradizionale in vasche di acciaio inox termocontrollate, a cui segue una fermentazione e un affinamento per 6 mesi in barriques di rovere e per 2 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche organolettiche

Di colore rosso rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee, l'Etna Rosso Le Sabbie dell'azienda Firriato è caratterizzato da note tipicamente minerali, maturo ed elegante, che si uniscono a profumi intensi e ben delineati di cassis, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. Il sapore in bocca è ben equilibrato, armonioso, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio. Finale dalla lunga persistenza aromatica e con chiusura appagante e “succosa”.

 

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, servendo il vino alla temperatura di 16-18°C.

Peso 1

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