Toscana
Poggio Badiola Mazzei 2016 0,75 lt.

Poggio Badiola Mazzei 2020 0,75 lt.

16753

12,00 €

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Il vino Poggio Badiola di Mazzei proviene da uve di Sangiovese (70%) e di Merlot (30%), coltivate in vigneti di grande altitudine nel cuore del Chianti Classico, intorno a una pieve romanica del X secolo. Questo vino è un connubio perfetto tra la finezza del Sangiovese più fresco e la struttura e la morbidezza del Merlot.

La vendemmia dell'annata 2013 viene svolta a mano dal 30 Settembre per il Sangiovese e dal 23 Settembre per il Merlot. La vinificazione prevede una fermentazione alla temperatura di 26-28°C, una macerazione di 12-15 giorni e una maturazione in fusti di rovere francese e americano da 500 lt per 10 mesi. L'imbottigliamento avviene a marzo 2015 e la commercializzazione inizia ad aprile.

Caratteristiche organolettiche

Al naso questo Poggio Badiola di Mazzei è elegante, vellutato, aromatico e fruttato, caratterizzato da sentori di frutti di bosco.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati e arrosti, servendo questo vino alla temperatura ideale di 16-18°C.

Peso 1

Recensioni

Produttore

Mazzei Mazzei è un'importante azienda vinicola italiana con sede a Castellina in Chianti, in Toscana. Fondata nel 1435, l'azienda è una delle più antiche e rinomate cantine della Toscana e dell'Italia intera. Mazzei è nota per la produzione di vini rossi di alta qualità, in particolare per il suo acclamato Chianti Classico e il suo Brunello di Montalcino. L'azienda si dedica alla produzione di vini che riflettono la tradizione e il savoir-faire unici della Toscana e della regione del Chianti. Con un'attenzione meticolosa alla qualità e all'innovazione, Mazzei continua a creare vini pluripremiati che deliziano i palati di appassionati e intenditori di vino in tutto il mondo. La filosofia di Mazzei si basa sulla passione per il vino, la tradizione e l'innovazione. L'azienda utilizza tecniche di vinificazione all'avanguardia e un approccio attento alla sostenibilità per creare vini che riflettono il meglio del loro territorio. I vini Mazzei sono apprezzati per la loro complessità, eleganza e capacità di esprimere il carattere unico del loro terroir. Mazzei è un esempio di eccellenza nella produzione vinicola italiana e un'azienda che continua a promuovere la qualità e la tradizione della viticoltura toscana nel mondo.

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