Cabernet Sauvignon Pila Rosso 1999 0,75 lt.

Il Cabernet Sauvignon Pila Rosso nasce da uve omonime vendemmiate a mano in cassette, in condizione di perfetta maturazione durante il mese di settembre. La vinificazione prevede pigiatura e fermentazione in tini di rovere francese a temperatura di 28 - 35 gradi.

Caratteristiche organolettiche

Il Pila Rosso di Maso Cantanghel è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di frutta rossa e vaniglia. Al palato è vellutato, ritornano sentori olfattivi con un finale mentolato.

Abbinamenti e servizio

Cabernet Sauvignon che si abbina bene con carni rosse, carni rosse alla brace, pollame, arrosti, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 - 20 gradi.