Vin Soave Inama 2018 0,75 lt.

301363

Nuovo

10,00 €

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Il Vin Soave è il vino classico dell'azienda Inama, ottenuto dalle uve di Garganega prodotte nei vigneti collinari di proprietà. Questo vino nasce nei comuni di Monteforte d'Alpone e Soave, da vigneti situati ad un'altitudine di 100-200 metri s.l.m. ed esposti a sud/sud-est/sud-ovest.

La vinificazione prevede una diraspatura dell'uva e pigiatura, una macerazione pellicolare per 4-12 ore, una pressatura, un travaso e una fermentazione in vasi di acciaio. In primavera viene svolta la filtrazione e l'imbottigliamento.

 

Caratteristiche organolettiche

Il Vin Soave di Inama presenta alla vista un colore giallo chiaro. Al naso il profumo è fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris. Al palato il sapore risulta minerale con retrogusto di mandorla dolce.

 

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con risotto e pesce bianco, pesce crudo e misticanza, servendolo alla temperatura di 8-10°C.

Peso 1

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