Alto adige
Gewurztraminer Colterenzio 2021 0,75 lt.

Gewurztraminer Colterenzio 2023 0,75 lt.

24194

13,00 €

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Il Gewurztraminer di Colterenzio è un vino seduttivo, con aromi di rose e litchi e un finale speziato. Nasce da vigneti situati ad un'altitudine di circa 400-460 metri s.l.m., su depositi morenici misti ad argilla e ghiaia porfirica.

Dopo alcune ore di macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione delle uve avviene in acciaio a circa 18 gradi. Il vino viene lasciato sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche

Il Gewurztraminer di Colterenzio presenta un colore giallo dorato, con profumi di rose gialle, litchi, chiodi di garofano e noce moscata. In bocca il sapore è pieno, potente con un elegante finale speziato.

Abbinamenti e servizio

Indicato come aperitivo e per antipasti speziati, pasta con frutti di mare, pesce al forno e preparazione a base di carni bianche, servendolo ad una temperatura di 10-12 gradi.

Peso 1

Recensioni

Produttore

Colterenzio Colterenzio, anche conosciuta come Schreckbichl, è una cooperativa vinicola situata nell'Alto Adige, una regione vitivinicola nel nord Italia. Fondata nel 1960, la cantina è stata inizialmente costituita da 28 membri, ma oggi conta più di 300 viticoltori associati. La cooperativa si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando esclusivamente uve provenienti dalle colline e dalle montagne circostanti. Colterenzio produce una vasta gamma di vini, tra cui Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Pinot Nero, Lagrein e Schiava. Molti dei loro vini sono stati premiati a livello nazionale e internazionale per la loro qualità e il loro carattere distintivo. La cantina Colterenzio si impegna anche per la sostenibilità ambientale e la tutela del paesaggio alpino. Ad esempio, utilizza pratiche agricole sostenibili e tecnologie innovative per ridurre l'impatto ambientale della produzione vinicola e conservare la biodiversità nella regione.

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