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Il Lagrein Perl di Cantina Bolzano è l'anello di congiunzione tra il Lagrein Grieser e il Lagrein Riserva Taber.
La vendemmia viene svolta tra la fine di settembre e la metà di ottobre. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di acciaio e una maturazione in grandi botti di quercia.
Caratteristiche organolettiche
Il Lagrein Perl di Cantina Bolzano presenta alla vista un colore rosso granato scuro con riflessi violacei. Al naso emerge un profumo fruttato di bacche nere e ciliegia, note di cacao, sentori florali, speziati e minerali. Il sapore in bocca risulta elegante con tannini morbidi e fini.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con carne alla griglia, arrosti e formaggi, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.
| Peso | 1 |
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