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Caratteristiche Organolettiche
Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso ecco emergere tutta la delicatezza e l'eleganza dei migliori blanc de blancs grazie ad un profilo olfattivo composto da un chiaro tratto floreale e fruttato: mela, pera, ananas sono sentori impreziositi non solo da una certa mineralità gessosa ma anche da note di lieviti e di crosta di pane. In bocca è secco, fine, ben bilanciato tra una grande freschezza ed una certa acidità.
Abbinamenti
Gustare come aperitivo o con piatti come il prosciutto in marmo, una torta, crostacei, pesce di fiume o di pollame.
Alc,12,5%
| Peso | 1 |
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