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Il Fiano di Avellino DOCG Pietracupa è un vino che nasce da tecniche di vinificazione tendenti a rispettare la purezza della materia prima. Questo vino è una perfetta sintesi dell'espressività del territorio dell'Irpinia.
Caratteristiche organolettiche
Il Fiano di Avellino DOCG Pietracupa è un vino dal colore giallo paglierino intenso, al naso si apre con sentori di frutta bianca, in particolare la pesca e chiude un delicato sentore di gelsomino. Al palato ha una buona nota minerale, è persistente, intenso e fresco.
Abbinamenti e servizio
Il vino è ottimo con antipasti caldi di pesce, zuppa di pesce e pomodoro, pasta al pesce bianco, pesce in genere, crostacei. È preferibile servirlo ad una temperatura di 10 - 12 gradi.
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