Friuli venezia giulia
Nuovo Pinot Grigio Jermann 2023  0,75 lt.

Pinot Grigio Jermann 2023 0,75 lt.

26937

22,00 €

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Dalla vinificazione parziale in bianco di uve Pinot grigio nasce questo vino dal nome omonimo di Jermann. La tipica zona del Collio che dà vita a questo vino, ha un "terroir" risalente all'età oceanica che dà origine alla ponca che è un autentico dono della natura per questi vigneti.

 

Caratteristiche organolettiche

Il Venezia Giulia IGT Pinot Grigio di Jermann ha un colore giallo paglerino dalle tonalità rosee. Il profumo è intenso, la connotazione fruttata è ampia ed è persistente. Al palato è morbido di corporatura piena armonico.

 

Abbinamenti e servizio

Si abbina con piatti di pesce specie le zuppe, grigliate a base di pesce azzurro e preparazioni a base di funghi specie i porcini. Eccezionale con piatti a base di nero di seppie e gamberi. È preferibile servirlo ad una temperatura di 10-12 gradi.

Recensioni

Produttore

Jermann Jermann è una celebre cantina italiana situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia. Fondata nel 1881, la cantina è stata acquisita dalla famiglia Jermann nel 1975 e si è affermata come una delle più importanti e innovative cantine della regione. Jermann è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità, in particolare di vini bianchi come il Pinot Grigio, il Chardonnay e il Sauvignon Blanc. La cantina è stata tra le prime ad introdurre l'uso delle barrique nell'affinamento dei vini in Friuli e ha sperimentato con la fermentazione in botte di legno per alcune delle sue etichette più famose. La filosofia di Jermann è quella di creare vini che esprimano al meglio il territorio, attraverso una vinificazione attenta e rispettosa della natura. La cantina è impegnata nella produzione sostenibile, utilizzando tecniche agricole rispettose dell'ambiente e cercando di ridurre l'impatto ambientale della sua attività. Oggi, i vini di Jermann sono venduti in tutto il mondo e sono molto apprezzati dagli amanti del vino per la loro complessità, equilibrio e eleganza.

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