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Il Lazio IGT Fioranello Rosso nasce da uve di Cabernet Sauvignon, nella zona di produzione di Ciampino, a Roma, della Tenuta di Fiorano.
Caratteristiche organolettiche
Il Lazio IGT Fioranello Rosso della Tenuta di Fiorano è un vino di colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi sono carichi e persistenti che ricordano frutti neri come la mora e il mirtillo, accompagnati da spezie ed un'elegante nota di vaniglia, non mancano note austere dettate dall'evoluzione terziaria. Il sapore in bocca è equilibrato, persistente e di grande eleganza.
Abbinamenti e servizio
Si abbina perfettamente con carni alla brace e selvaggina, servendolo alla temperatura di 18°C.
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