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Caratteristiche
Amaro Cernobium è un liquore amaro italiano ottenuto dalla macerazione di erbe e spezie in alcol. La ricetta del Cernobium, tramandata da generazioni, include una selezione di ingredienti quali cinchona, genziana, arancia amara, rabarbaro e altre erbe aromatiche, che contribuiscono a creare un gusto unico ed equilibrato. Il colore è marrone scuro con riflessi ramati. Al naso, si percepiscono note di erbe amaricanti, spezie e agrumi. Al palato, l'amaro è intenso, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza, e una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.
Degustazione e Abbinamenti
Amaro Cernobium è ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail e long drink. Tradizionalmente consumato come digestivo dopo i pasti, può anche essere abbinato a dolci al cioccolato o a base di frutta secca.
Alc. 30-35%.
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