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Caratteristiche
L' Erbaluce di Calusio è il risultato di una accurata selezione di uve erbaluce . Lo caratterizzano un profumo floreale intenso con ricordi erbacei un sapore armonico in cui spicca una gradevole sensazione di freschezza che gli conferisce longevità.
Abbinamenti
La ricca struttura gli permette di essere abbinato sia con antipasti a base di pesce (pesce di lago o di mare poco grassi) gamberi, insalata russa, insalata di pollo,insalata porcini,salampatata, sia con primi : non possiamo non citare la ricetta del risotto all’Erbaluce tipica del nostro territorio. Ottimo anche con formaggi come il grano padano fresco.
| Peso | 1 |
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