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Caratteristich
All' olfatto risulta morbido, profondo, caldo ma non eccessivamente burroso. Uva sultanina, datteri, caffè, e un accenno vinoso. Al palato è dolce ma ben bilanciato dal sentore tannico e balsamico del legno. Intenso, aromatico, ricco di liquirizia, castagne, prugne secche, e la tipica ricca nota di melassa, con un accenno di vaniglia. Progressivamente piccante e speziato: pepe, un accenno di cannella e cera d’api. Alla fine domina comunque la grande dolcezza della melassa.
Alc. 40%
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