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Caratteristiche
Il Chianti Nipozzano è di color rosso porpora limpido e brillante al naso è intenso e complesso, dove prevalgono netti sentori di frutta a bacca rossa come amarena, prugna e lampone a cui seguono note tostate e speziate di pepe, noce moscata e caffè. L’ingresso in bocca è caldo, morbido e di notevole freschezza. Risulta elegante ed avvolgente con tannini fini e ben inseriti nella struttura con un finale lungo, persistente e fruttato nel retrogusto.
Abbinamenti
Carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato
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