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Il Brunello di Montalcino Mastrojanni nasce nelle proprietà della storica azienda Mastrojanni, la quale colleziona premi e riconoscimenti in tutto il mondo per i suoi vini di eccellente qualità.
Il Brunello di Montalcino Mastrojanni è prodotto con uvaggio 100% Sangiovese ed è caratterizzato da un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-33-54 hl e 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Il Brunello di Montalcino Mastrojanni presenta un colore rosso rubino profondo, trasparente, dell’intensità della grande annata. Al naso, si percepisce un'iniziale sentore di frutta matura che successivamente si apre su toni di terra e foglia di tabacco dolce. Il sapore in bocca è caratterizzato da un ingresso franco, poi pieno nel centro, con un finale dalla persistente ed intrigante sapidità.
Abbinamenti e servizio
Questo Brunello si abbina perfettamente a cacciagione, agnello, carni rosse alla griglia e formaggi maturi, servendolo ad una temperatura di 18-20 gradi.
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