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Il Vinsanto del Chianti Montalbano Millarium della Tenuta Cantagallo nasce da uve di Trebbiano e Malvasia, coltivate in vigneti dal terreno galestroso di medio impasto.
Alla vinificazione tradizionale in barrique, segue un affinamento in bottiglia per circa 12 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Il Vinsanto del Chianti Montalbano Millarium della Tenuta Cantagallo presenta alla vista un colore ambrato con riflessi dorati. Al naso emerge un profumo intenso con sentori di frutta secca, funghi secchi e mandorla. Il sapore in bocca è morbido, fine, persistente ed elegante con chiusura lunghissima.
Abbinamenti e servizio
Vino da meditazione, si abbina anche molto bene con pasticceria secca e formaggi erborinati, servendo questo vinsanto alla temperatura di 15°C, in piccoli calici da passiti.
| Peso | 1 |
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