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Il vino Scrio di Le Macchiole proviene da uve di Syrah. La sua vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio per 15 giorni e un affinamento di 11 mesi in barriques di 2 ° e 3° passaggio (80%) e in cemento (20%).
Caratteristiche organolettiche
Il vino Scrio di Le Macchiole presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono sentori tostati e sentori balsamici rinfrescanti. Al palato è rotondo, con una spiccata acidità che compensa la dolcezza dei tannini. Il finale è accompagnato da note di menta ed eucalipto.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con primi patti, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati, servendo questo vino alla temperatura di 18-20°C.
| Peso | 1 |
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