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Il Grechetto Umbria IGT Anima Umbra di Arnaldo Caprai proviene da un uvaggio di Grechetto (85%) e di Trebbiano Spoletino (15%). La prima annata fu prodotta nel 2007 e la sua vinificazione prevede un affinamento di 3 mesi in acciaio e di almeno 3 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Sentori fruttati di pesca gialla, fresia ed una leggera nota minerale caratterizzano questo vino. Il sapore risulta secco e fresco con un piacevole finale ammandorlato.
Abbinamenti e servizio
Perfetto con antipasti, carni bianche e primi piatti a base di pesce, ma ottimo anche come vino da meditazione. Consigliabile servirlo alla temperatura di 10°C.
| Peso | 1 |
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