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Il Muffato della Sala di Antinori è un vino dolce di pregio prodotto in Umbria da uve Sauvignon Blanc e Sémillon appassite. Il suo colore è un giallo dorato intenso e brillante. Al naso esprime un bouquet complesso di frutta secca, miele di acacia, scorza d'arancia candita e pasticceria. Al palato denota una struttura vellutata e avvolgente con una piacevole sferzata di acidità. Affiorano intensi aromi di albicocca disidratata, datteri e sensazioni di vaniglia e mandorla. Il finale è molto persistente.
Abbinamenti
Perfetto come vino da meditazione, si abbina ottimamente anche a dessert alla pasticceria secca, crostate di frutta e formaggi erborinati.Alc. 13,5%.
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