Grechetto Caprai Anima Umbra 2023 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Grechetto Caprai Anima Umbra è un vino bianco fresco e minerale, ottenuto da uve Grechetto, una varietà autoctona dell'Umbria. Il colore è un giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini che ne evidenziano la freschezza. Al naso, si apre con un bouquet aromatico intenso, caratterizzato da note di frutta bianca, come mela e pera, accompagnate da sentori di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità. Al palato, risulta elegante e ben bilanciato, con una vivace acidità che rende ogni sorso rinfrescante. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta e un tocco di salinità che invita a bere.

 

Abbinamenti

Questo Grechetto è ideale per accompagnare piatti di pesce, come carpacci di pesce e risotti ai frutti di mare, ma si sposa anche bene con antipasti a base di verdure, insalate fresche e formaggi di media stagionatura. Un vino versatile e rinfrescante, perfetto per aperitivi e pranzi estivi, che esprime al meglio il terroir umbro.
Alc. 13%