Caratteristiche
Il Montefalco Rosso Caprai Riserva è un vino rosso pregiato, prodotto con un blend di uve Sangiovese, Sagrantino e altre varietà autoctone, coltivate nei terreni ricchi di mineralità dell’Umbria. Il
colore è un intenso rosso rubino, con riflessi granato che ne rivelano la complessità. Al
naso, si apre con un bouquet ricco e articolato, dove si intrecciano aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, con note di spezie dolci, tabacco e legno di rovere. Al
palato, presenta una struttura piena e avvolgente, con tannini decisi e ben integrati che conferiscono profondità e persistenza. Il
finale è lungo e complesso, caratterizzato da eleganti sfumature di cacao e un ritorno di frutta matura.
Abbinamenti
Questo Montefalco Rosso è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, come arrosti e brasati, oltre a selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti tipici della cucina umbra, è un vino perfetto per occasioni speciali e cene importanti, in grado di arricchire ogni pasto con il suo carattere distintivo.
Alc. 14,5%