Caratteristiche
L'Amarone della Valpolicella "Capitel della Crosara" 2016 di Montresor è un vino rosso di grande struttura e complessità, prodotto nella rinomata regione della Valpolicella, in Veneto. Ottenuto da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, selezionate e appassite secondo la tradizione, questo Amarone si distingue per il suo
colore rosso rubino intenso. Al
naso, offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di viola, anice, more e ciliegie mature, arricchite da sentori di spezie e liquirizia. Al
palato, si presenta asciutto, caldo e delicatamente amarognolo, con sapori che richiamano i frutti di bosco e le spezie, sostenuti da una struttura tannica equilibrata e una lunga persistenza.
Abbinamenti
Questo Amarone è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche a primi piatti saporiti e ricchi della tradizione italiana.
Alc. 15%