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Caratteristiche
Colore rubino scuro e fitto. Il bouquet evidenzia toni fruttati di amarena, ciliegie mature e ribes nero, con note vivaci di spezie scure e goudron a cui segue una traccia di liquirizia. In bocca esplode il suo carattere maestoso ed elegantemente vellutato al contempo, punteggiato da tannini nobili e potenti, con una dotazione di mineralità sottotraccia che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia. La persistenza è lunghissima, con un finale che propone accenti di tabacco, cuoio e chiodi di garofano.
Abbinamento
Perfetto con preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.
Alc. 14%
| Peso | 1 |
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