Alto adige
Omnes Dies Abbazia di Novacella  2022  0,75 lt.

Omnes Dies Abbazia di Novacella 2022 0,75 lt.

26406

9,50 €

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Il Moscato Giallo Omnes Dies di Abbazia Novacella è un vino fresco e fruttato, rappresenta perfettamente l’idea di vino quotidiano dell’Abbazia, da questo infatti deriva il nome del vino ("Omnes Dies"). Nasce da un assemblaggio di Moscato giallo, Müller-thurgau e Kerner.

Caratteristiche organolettiche

Il Moscato Giallo Omnes Dies presenta un colore giallo verdognolo nel colore, con delicati profumi di pesca, noce moscata ed agrumi. Di gradazione alcolica contenuta, pensato e consigliato per un consumo quotidiano. Fresco e sapido al palato.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a piatti estivi ed insalate, servendolo alla temperatura di 8-9°C.

Recensioni

Produttore

Abbazia di Novacella L'Abbazia di Novacella, o Abbazia di Neustift in tedesco, è un'abbazia cistercense situata nella regione italiana dell'Alto Adige, vicino alla città di Bressanone. Fondata nell'anno 1142, l'abbazia è stata un importante centro religioso e culturale per molti secoli. Oggi, l'Abbazia di Novacella è anche nota per la sua produzione di vini di alta qualità, che sono considerati tra i migliori dell'Alto Adige. La cantina dell'abbazia produce una vasta gamma di vini, tra cui il Kerner, il Sylvaner, il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, il Sauvignon Blanc, il Gewürztraminer, il Pinot Nero e il Lagrein. I vigneti dell'Abbazia di Novacella si trovano ad un'altitudine compresa tra 600 e 900 metri sul livello del mare e godono di un clima favorevole e di un terreno ricco di minerali, grazie alla vicinanza delle montagne delle Dolomiti. La cantina utilizza metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell'ambiente, e la maggior parte delle uve viene ancora raccolta a mano. Grazie alla sua storia millenaria, alla bellezza del suo complesso architettonico e alla qualità dei suoi vini, l'Abbazia di Novacella è una delle attrazioni turistiche più popolari dell'Alto Adige e un punto di riferimento per gli appassionati di vino in tutto il mondo.

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