Calvados Adrien Camut 6 Anni 0,75 lt.

Caratteristiche Organolettiche

Calvados Adrien Camut - Padri ans figli dal 1800

Circa 25 diverse varietà di mele sono coltivate sulla proprietà di 110 acri della famiglia Camut, tutte saranno impigate per la realizzazione del Calvados Camut. Nessun prodotto chimico è usato, l'azienda è gestita biologicamente.

Sono coltivati solo i tipi più antichi e rustici di mele, selezionati per la loro qualità, non la loro redditività. La famiglia Camut hanno il loro vivaio, permettendo loro di controllare perfettamente le varietà di mele coltivate e di ripiantare gli alberi di mele ogni anno a marzo. Le mele vengono schiacciate e il succo è memorizzato in un serbatoio in modo che inizii il processo di fermentazione dato dai cambiamenti di zucchero in alcol, lentamente e naturalmente. Il sidro ottenuto da questo processo di fermentazione riposa in botti di rovere per dieci mesi prima di essere distillato nel mese di settembre, come da tradizione Normanna da secoli.

Colore: Oro con riflessi ambrati.

Naso: Aromi di mela verde e caramello.

Profumo: Viscosità Impressionante per un relativamente giovane (hors d'age) spirito.

Finale: lungo che ricorda aromi iniziali.

Alc.40%