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Il vino bianco Lacryma Christi dei Feudi di San Gregorio nasce da uve di Coda di Volpe e Falanghina. Il suo nome proviene dalla leggenda che narra che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù.
La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio alla temperatura di 16-18°C e una maturazione, sempre in acciaio, di circa 3 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Il Lacryma Christi dei Feudi di San Gregorio presenta alla vista un colore giallo paglierino cristallino. Al naso emergono profumi freschi di frutti bianchi e scorze di agrumi. Il sapore in bocca è fresco, morbido e con una elegante componente minerale. Vino dalla buona persistenza aromatica.
Abbinamenti e servizio
Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene con antipasti e piatti a base di pesce e verdure, servendo il vino alla temperatura di 8-10°C.
| Peso | 1 |
Recensioni
Produttore
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio è un'azienda vinicola italiana situata nella regione della Campania, nel sud dell'Italia. Fondata nel 1986, l'azienda ha sede a Sorbo Serpico, un comune situato nella zona del "Taburno-Camposauro" nell'area dell'Irpinia.
Feudi di San Gregorio è famosa per la produzione di vini autoctoni della Campania, come il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo e l'Aglianico. L'azienda produce anche altri vini a base di uve internazionali come il Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Merlot.
L'azienda utilizza tecniche di produzione all'avanguardia e si concentra sull'utilizzo di uve autoctone coltivate in vigneti situati a quote elevate. Feudi di San Gregorio è impegnata nella promozione della sostenibilità ambientale nella produzione di vino, utilizzando pratiche agricole sostenibili e riducendo l'impatto ambientale delle attività di produzione.
Feudi di San Gregorio è stata riconosciuta a livello internazionale per la qualità dei suoi vini, vincendo numerosi premi e riconoscimenti. L'azienda è stata inserita nella lista dei migliori produttori di vino al mondo del Wine & Spirits Magazine e ha ricevuto numerosi premi dalle guide di settore.
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