Caratteristiche Il Campania Rosato “San Greg” di Feudi di San Gregorio è un’espressione raffinata e moderna dell’Aglianico in versione rosé. Le uve provengono da vigneti situati in alta Irpinia, a circa 700 metri di altitudine, dove il suolo calcareo e ricco di marne conferisce al vino freschezza e sapidità. Dopo una pressatura soffice delle uve intere, si ottiene un mosto limpido e fragrante che dà vita a un vino dalla beva immediata ma non priva di carattere.
Alla vista si presenta con un
colore rosa tenue e brillante. Il
naso è sottile e raffinato, con richiami floreali delicati e un ventaglio di piccoli frutti rossi. Al
palato, colpisce per la sua vivace freschezza, un frutto croccante e una delicata sapidità che prolunga il sorso. Il
finale è armonioso, fine e dissetante, rendendolo perfetto per una degustazione spensierata ma di qualità.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, si abbina con facilità ad antipasti di carne o di pesce, salumi delicati e torte salate. Ottimo per accompagnare momenti conviviali all’insegna della leggerezza.
Alc. 13%