Champagne Bollinger Grande Annèe Rosè 2015 0,75 lt.

Caratteristiche
Lo Champagne Bollinger Grande Année Rosé è un rosé millesimato prestigioso e complesso, creato con un blend di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti Grand e Premier Cru, con l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso proveniente da uve di Ay. Il colore è un delicato rosa antico con riflessi dorati, e il perlage è fine e persistente. Al naso, si apre con aromi intensi di frutti rossi come lampone e ciliegia, insieme a note di scorza d'arancia, spezie dolci e delicate sfumature floreali e minerali. Al palato, si rivela pieno e complesso, con una struttura rotonda e avvolgente, arricchita da freschezza e una leggera sapidità. Il finale è lungo e persistente, con un elegante ritorno di frutta rossa e note tostate.

 

Abbinamenti

Ideale per accompagnare piatti raffinati come carpaccio di salmone, tartare di tonno, crostacei, e frutti di mare. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di selvaggina, come anatra e piccione, e a formaggi stagionati e a pasta molle. Un rosé d’eccezione per celebrazioni e occasioni importanti.
Alc. 12%