Champagne Jacques Selosse Sous le Mont 0,75 lt.

Jacques Selosse Jacques Selosse è un rinomato produttore di Champagne noto per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir in cui sono prodotti. È il proprietario e il vignaiolo della casa di Champagne Jacques Selosse, con sede nel villaggio di Avize nella regione dello Champagne in Francia. Selosse è particolarmente noto per la sua attenzione al terroir e per l'uso di metodi di coltivazione biologici e biodinamici. Produce i suoi vini in piccole quantità e utilizza una filosofia di vinificazione non interventista, che consente ai vini di esprimere le caratteristiche uniche del terroir. I vini di Selosse hanno guadagnato un seguito di appassionati di vino e sono molto ricercati per la loro produzione limitata e l'eccezionale qualità. Alcuni dei suoi vini più famosi includono il Blanc de Blancs Grand Cru, Substance e V.O. (Vieilles Vignes), che sono tutti fatti con uve Chardonnay coltivate in vigneti Grand Cru nella regione della Côte des Blancs. Nel complesso, Jacques Selosse è considerato uno dei vignaioli più talentuosi e innovativi della regione dello Champagne e i suoi vini sono considerati tra i migliori esempi di ciò che la regione può produrre.