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Dessert
Caratteristiche
L'Alvear Solera 1927 Pedro Ximenez Montilla Moriles è un vino dolce da meditazione dal carattere intenso e avvolgente, ottenuto da uve Pedro Ximenez in Andalusia. Il suo colore è un ambrato scuro e denso. Al naso esprime un bouquet complesso con note di fichi secchi, datteri, cacao amaro e spezie. Al palato è dolce ed equilibrato con una vellutata cremosità e piacevole acidità. Sapori di albicocca disidratata, sciroppo d’acero e cannella. Finale persistente su cenni di caffè e tabacco.
L'Alvear Solera 1927 Pedro Ximenez Montilla Moriles è un vino dolce da meditazione dal carattere intenso e avvolgente, ottenuto da uve Pedro Ximenez in Andalusia. Il suo colore è un ambrato scuro e denso. Al naso esprime un bouquet complesso con note di fichi secchi, datteri, cacao amaro e spezie. Al palato è dolce ed equilibrato con una vellutata cremosità e piacevole acidità. Sapori di albicocca disidratata, sciroppo d’acero e cannella. Finale persistente su cenni di caffè e tabacco.
Abbinamenti
Perfetto con pasticceria secca, crostate di frutta e formaggi erborinati. Ottimo con cioccolato fondente e frutta secca. Alc. 15%Recensioni
Produttore
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