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Dessert
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Caratteristiche
Il Sauternes AOC Château Landion è un vino dolce di grande eleganza, espressione della tradizione del Bordeaux più nobile. Ottenuto da un blend di Sémillon e Sauvignon Blanc, nasce da una vendemmia tardiva manuale che consente alle uve di raggiungere una perfetta concentrazione aromatica. La fermentazione in acciaio è seguita da un affinamento combinato tra barrique e acciaio, che dona al vino equilibrio tra ricchezza e freschezza. Nel calice si presenta con un giallo dorato intenso. Il bouquet è ampio e seducente, con note di frutta tropicale, miele e fiori di acacia, arricchite da eleganti sfumature di vaniglia. Al palato è pieno e avvolgente, sostenuto da una dolcezza armoniosa ben bilanciata da una freschezza vivace, che accompagna il sorso verso un finale lungo e raffinato.
Il Sauternes AOC Château Landion è un vino dolce di grande eleganza, espressione della tradizione del Bordeaux più nobile. Ottenuto da un blend di Sémillon e Sauvignon Blanc, nasce da una vendemmia tardiva manuale che consente alle uve di raggiungere una perfetta concentrazione aromatica. La fermentazione in acciaio è seguita da un affinamento combinato tra barrique e acciaio, che dona al vino equilibrio tra ricchezza e freschezza. Nel calice si presenta con un giallo dorato intenso. Il bouquet è ampio e seducente, con note di frutta tropicale, miele e fiori di acacia, arricchite da eleganti sfumature di vaniglia. Al palato è pieno e avvolgente, sostenuto da una dolcezza armoniosa ben bilanciata da una freschezza vivace, che accompagna il sorso verso un finale lungo e raffinato.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo di grande classe, il Sauternes Château Landion si abbina magnificamente a foie gras e formaggi stagionati, ma può accompagnare anche dessert non eccessivamente dolci, valorizzando ogni sfumatura aromatica con eleganza. Alc. 13% vol.Recensioni
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