Albana secco Bianco di Ceparano Zerbina 2023 0,75 lt.

L’Albana Secco Bianco di Ceparano di Fattoria Zerbina è un’espressione raffinata e territoriale dell’autoctona Albana di Romagna. Questo vino nasce da uve selezionate nei vigneti di Ceparano, caratterizzati da suoli argillosi e calcarei che conferiscono struttura e complessità. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene vinificata in acciaio a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche

Il Bianco di Ceparano si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso si distingue per le intense note di pesca gialla, albicocca, fiori bianchi e agrumi, arricchite da sfumature di miele e mandorla. Al palato è avvolgente e strutturato, con una vibrante freschezza e una persistenza minerale che ne esalta l’eleganza.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente con primi piatti saporiti, pesci alla griglia, carni bianche e formaggi semi-stagionati. È consigliabile servirlo a una temperatura di 10 - 12 gradi.

Grado alcolico: 14%