Albana Dolce Zavalloni 2023 0,75 lt.

Caratteristiche
Albana Dolce è un vino bianco dolce ottenuto da uve Albana in purezza, coltivate nella storica vigna impiantata nel 1969 e esposta a sud/sud-ovest. Allevata con il sistema del doppio capovolto, la vite trova il suo equilibrio naturale su terreni ben esposti e vocati. Dopo la vendemmia, il vino affina per 4 mesi in acciaio, mantenendo intatte le sue caratteristiche aromatiche e varietali.  Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si esprime con intensità e nitidezza, offrendo profumi di mela matura, banana e tipiche note aromatiche dell'Albana. Al palato, il sorso è dolce, vellutato e avvolgente, con una piacevole freschezza e una sapidità che equilibrano la morbidezza. Il finale è persistente, con un ritorno aromatico che richiama i profumi fruttati percepiti all’olfatto.

 

Abbinamenti

Ideale con pasticceria secca, crostate alla frutta, formaggi erborinati e dessert a base di crema o frutta esotica. Alc. 10%