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Emilia romagna
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Caratteristiche
Il Trebbiano di Romagna ‘Bro’ di Noelia Ricci nasce nel cuore dell’entroterra romagnolo, a San Cristoforo di Predappio, e si distingue per uno stile pulito e luminoso che valorizza il carattere più autentico del vitigno. Di colore giallo paglierino intenso, al naso rivela un bouquet fresco e fine, con sentori di mela verde, ginestra e fiori di campo, cui seguono sfumature di cedro e pompelmo. Il palato si presenta sapido e agile, con una tessitura delicata che gioca tra morbidezza e tensione salina. Il finale è persistente, ravvivato da una nota amaricante tipica del Trebbiano più verace.
Il Trebbiano di Romagna ‘Bro’ di Noelia Ricci nasce nel cuore dell’entroterra romagnolo, a San Cristoforo di Predappio, e si distingue per uno stile pulito e luminoso che valorizza il carattere più autentico del vitigno. Di colore giallo paglierino intenso, al naso rivela un bouquet fresco e fine, con sentori di mela verde, ginestra e fiori di campo, cui seguono sfumature di cedro e pompelmo. Il palato si presenta sapido e agile, con una tessitura delicata che gioca tra morbidezza e tensione salina. Il finale è persistente, ravvivato da una nota amaricante tipica del Trebbiano più verace.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, crostacei al vapore, pesce alla griglia o piatti delicati a base di pesce in bianco. Alc. 12%Recensioni
Produttore
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