Franciacorta
Nuovo Franciacorta Cà del Bosco Annamaria Clementi R.S. 1980 Dosage Zero con Astuccio 0,75 lt.

Franciacorta Cà del Bosco Annamaria Clementi R.S. 1980 Dosage Zero con Astuccio 0,75 lt.

26922

950,00 €

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Caratteristiche
Il Franciacorta Cà de Bosco Annamaria Clementi R.S. 1980 Dosage Zero è un vino spumante prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Il suo colore è un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si presenta con aromi intensi e complessi di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi, note minerali e lieviti. Al palato è secco, sapido e minerale, con un'acidità equilibrata che dona freschezza e sapori di frutta matura, agrumi e un retrogusto leggermente ammandorlato.

 

Abbinamenti

Questo Franciacorta è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure, risotti e formaggi freschi. È perfetto anche come aperitivo o per accompagnare piatti della cucina mediterranea. Alc. 12,9%.

Recensioni

Produttore

Cà del Bosco Ca' del Bosco è un'azienda vinicola situata nella regione della Franciacorta, in Lombardia, Italia. Fondata nel 1968 dal viticoltore Maurizio Zanella, l'azienda è nota per la sua produzione di spumanti di alta qualità. Ca' del Bosco possiede circa 230 ettari di vigneti, che sono coltivati con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. La cantina utilizza tecniche di vinificazione all'avanguardia per produrre spumanti in stile Franciacorta, utilizzando uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. I vini vengono prodotti utilizzando il metodo tradizionale, in cui la seconda fermentazione avviene in bottiglia, e vengono invecchiati sui lieviti per un periodo di almeno 18 mesi. Ca' del Bosco è anche nota per la sua architettura moderna e innovativa. La cantina dispone di una serie di edifici progettati dall'architetto Mario Bellini, tra cui una torre di acciaio e vetro che ospita la cantina, le sale di degustazione e le cantine di invecchiamento sotterranee. Inoltre, Ca' del Bosco è impegnata in progetti di sostenibilità ambientale, come l'utilizzo di energia solare per alimentare la cantina e la riduzione delle emissioni di CO2 attraverso l'utilizzo di mezzi di trasporto ecologici. La cantina è stata inoltre certificata come azienda a basso impatto ambientale.

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