Franciacorta
Franciacorta Majolini Saten 2008 0,75 lt.

Franciacorta Majolini Saten 0,75 lt.

306901

23,50 €

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Il Franciacorta Brut Satèn di Majolini nasce da uve di Chardonnay. La sua vinificazione prevede una pigiatura soffice, una fermentazione del mosto alla temperatura controllata di 18°C. Una parte di esso viene posta in piccole botti di legno dove, a fine fermentazione, subirà un prolungato quanto accurato affinamento.

In primavera viene effettuata la cuvée, appositamente decisa da una commissione di esperti assaggiatori; seguirà l’imbottigliamento nel periodo più propizio e un affinamento finale in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo di circa 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Franciacorta Brut Satèn di Majolini è caratterizzato da un profumo intenso e persistente, con note tostate e di crosta di pane. Il sapore in bocca è delicato e suadente, cremoso con sentori di frutta matura.

Abbinamenti e servizio

Questo Satèn può accompagnare tutto un pasto, non gradisce arrosti impegnati, servendolo ad una temperatura di 6-8°C.

Peso 1

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