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Caratteristiche
Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Rocca Bernarda risulta di color rubino carico con riflessi violacei. All' olfatto si percepiscono sentori di mora selvatica e frutti di bosco. In bocca è intenso, avvolgente e giustamente tannico. Finale lunngo e persistente con note amarognole.
Abbinamenti
Perfetto con tutte le seconde portate a base di carne, è ottimo se abbinato alle scaloppine alla pizzaiola.
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