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Friuli venezia giulia
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Caratteristiche
Interpretazione raffinata della Malvasia Istriana, questo vino bianco firmato Doro Princic nasce nel territorio del Collio DOC e affina per sei mesi sulle fecce fini in acciaio. Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante. Il bouquet è ricco e articolato, con sentori di frutta bianca matura, agrumi, resina, iodio, erbe aromatiche mediterranee e spezie delicate. Al palato è elegante e avvolgente, con una trama fresca e minerale che ne definisce la persistenza gustativa. La struttura e l’equilibrio lo rendono un bianco di carattere, capace di accompagnare anche piatti di discreta intensità.
Interpretazione raffinata della Malvasia Istriana, questo vino bianco firmato Doro Princic nasce nel territorio del Collio DOC e affina per sei mesi sulle fecce fini in acciaio. Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante. Il bouquet è ricco e articolato, con sentori di frutta bianca matura, agrumi, resina, iodio, erbe aromatiche mediterranee e spezie delicate. Al palato è elegante e avvolgente, con una trama fresca e minerale che ne definisce la persistenza gustativa. La struttura e l’equilibrio lo rendono un bianco di carattere, capace di accompagnare anche piatti di discreta intensità.
Abbinamenti
Perfetto con pesce affumicato, pasta con sughi di verdure, pesce in umido, carni bianche e formaggi freschi. Alc. 15%Recensioni
Produttore
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