Caratteristiche
Vino rosso elegante ottenuto da uve
Merlot 100%, coltivate nei vigneti collinari di
Cormòns, nel cuore del
Collio DOC. Dopo la fermentazione e macerazione di circa
25 giorni, il vino affina per
24 mesi in barrique e ulteriori
2 mesi in bottiglia, raggiungendo una straordinaria armonia espressiva.
Alla vista si presenta di un
rosso rubino brillante. Il naso esprime un
profumo leggermente erbaceo, con una progressiva evoluzione verso
note più complesse nel tempo. Il sorso è
strutturato,
morbido e
equilibrato, con un finale elegante e avvolgente.
Abbinamenti
Ideale con
selvaggina e
carni alla brace, si presta anche a piatti intensi e saporiti della tradizione friulana.
Alc. 13,5%