Caratteristiche
Il Gin Isola di Favignana è un autentico omaggio al Mediterraneo, un London Dry Gin artigianale che racchiude i profumi e i colori dell’isola da cui prende il nome. Realizzato con dodici botaniche endemiche coltivate e raccolte a Favignana, esprime un carattere fortemente territoriale e una personalità elegante, fresca e contemporanea. Accanto alle classiche bacche di ginepro, trovano spazio ingredienti tipicamente mediterranei come foglie di ulivo, mirto selvatico, elicriso, rosmarino, verbena e camomilla romana, che arricchiscono il profilo aromatico di straordinaria complessità.
Al naso emergono immediatamente le note luminose delle scorze di limone, accompagnate dalla freschezza della menta dolce e da eleganti sfumature erbacee e floreali. Al palato il sorso è morbido e cremoso, con una tessitura armoniosa in cui le componenti agrumate si intrecciano a sensazioni balsamiche e aromatiche. Il finale è lungo, pulito e persistente, con richiami mediterranei che evocano la brezza marina e la macchia costiera della Sicilia occidentale. Un gin di grande personalità, perfetto per una miscelazione raffinata o da degustare in purezza per apprezzarne tutte le sfumature.
Alc. 41% vol.