Grappa Marolo Barolo 15 anni 0,70 lt.

La Grappa Barolo di Marolo proviene dalle vinacce di uve Nebbiolo. La sua produzione prevede un affinamento di 15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.

Caratteristiche organolettiche

La Grappa Barolo di Marolo 15 anni è caratterizzata da un'impronta sensoriale unica grazie al suo lungo invecchiamento. Alla vista presenta un colore estremamente carico che preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. Al naso emergono profumi speziati (chiodi di garofano, pepe, noce moscata, anice, liquirizia, tabacco) e sentori di legno donati dalla maturazione nelle barriques. Non vengono però coperti i sentori della materia prima utilizzata, con note di prugna, canditi e dalla frutta secca come la nocciola e la mandorla. Il tutto in un insieme estremamente franco.