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Caratteristiche
Vino giallo paglierino con riflessi verdognoli. I profumi sono intensi, fini, ricordano: agrumi, mela gialla e fiori di acacia. Al palato è intenso, fine ed equilibrato.
Abbinamenti
Pesce sia crudo che cotto, antipasti, uova, minestre di verdure e primi piatti di tradizione romana. Temperatura di servizio consigliata 10°/ 12°.
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